1.使用冷庫時(shí)，應(yīng)定期對(duì)倉庫進(jìn)行清潔消毒，尤其是儲(chǔ)存食品的保鮮冷庫。更要注意衛(wèi)生，避免細(xì)菌滋生。當(dāng)?shù)孛娼Y(jié)霜時(shí)，應(yīng)避免使用鋒利的工具清除，這很容易損壞地面。
2.定期檢查冷庫的密封性能，檢查是否有漏氣，冷庫溫度是否正常。
3.進(jìn)出貨物時(shí)，冷庫門經(jīng)常開關(guān)，容易造成冷量損失。因此，進(jìn)出貨物時(shí)，應(yīng)減少工作人員的進(jìn)出，養(yǎng)成隨意關(guān)門的習(xí)慣。
4.存放貨物時(shí)，有序存放貨物，避免堆放。
冷庫的正確使用不僅可以降低后期的損壞率，可以大大降低后期冷庫的運(yùn)行成本。
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